Уважаемая Фируза Юсуфовна, в начале нашего интервью хотелось, чтобы Вы рассказали нашим уважаемым читателям, что представляет собой генетический модифицированный организм (ГМО), об их пользе и вреде?
Генетически модифицированные организмы (ГМО) — это организмы (т.е. растения, животные или микроорганизмы), чей генетический материал (ДНК) был изменен, причем такие изменения были бы невозможны в природе в результате размножения или естественной рекомбинации. Генетически измененное растение сокращённо называют ГМ-растение, а продукты, содержащие ГМ ингредиенты, называют ГМ-продуктами.
ГМО появились в конце 80-х годов двадцатого века. Но началом массового производства модифицированных продуктов считается 1994 год, когда в США появились помидоры сорта FlavrSavr, которые не портились при перевозке. В 1995 году американская компания-гигант Monsanto запустила на рынок ГМ-сою RoundupReady. В ДНК сои был внедрен чужеродный ген для повышения способности культуры противостоять сорнякам.
В настоящее время список культивируемых растений, созданных с применением методов генной инженерии очень большой: большинство фруктов, овощей, злаковых и других сельскохозяйственных растений. Особенно, эти технологии применяются в сельском хозяйстве для обеспечения продовольственной безопасности.
Вопросы ГМО имеют большое значение для сохранения биоразнообразия и агробиоразнообразия, а также для здоровья человека, т.к. эти организмы в природе не существуют, они созданы искусственно в лаборатории.
Для чего создаются искусственные организмы?
По прогнозам ученых, население Земли до 2050 года может достигнуть 9-11 млрд. человек, естественно возникает необходимость увеличения мирового производства сельскохозяйственной продукции. Для этой цели ГМ-растения отлично подходят – они устойчивы к болезням и засухе, быстрее созревают и дольше хранятся, значительно увеличивается урожайность. Производители получают большие прибыли, поскольку их продукция выращивается с меньшими затратами, в больших объемах, дольше хранится, сохраняя свой естественный внешний вид.
В мире уже давно высевают ГМ сельскохозяйственные культуры, и они приносят экономическую выгоду. Но, с другой стороны, возникают вопросы биологической безопасности ГМО, т.к. при создании ГМО всё же существует риск того, что вставленный генный фрагмент неизвестно в какой именно участок генома он попадет. Это может отразится на его работе, привести к изменениям в работе генов. Ученые связывают эти изменения с появлением аллергии или ожирения у человека при употреблении ГМ продуктов питания.
В вопросах потери биоразнообразия это имеет отношение к возникновению новых мутантных форм сорных растений и насекомых, биологического и химического загрязнения почв и постепенной потери биоразнообразия, особенно в центрах возникновения культурных растений. Это весьма актуальная проблема для Таджикистана, поскольку наша страна по классификации академика Н.И. Вавилова является одним из центров происхождения некоторых культурных растений и владеет богатым разнообразием генетических ресурсов, которые необходимо сберечь для будущих поколений.
Откуда возникла идея создания такого научного центра? Как вы оцениваете деятельность Лаборатории биологической безопасности?
Дискуссии, связанные с проблемами биологической безопасности, были начаты в нашей стране более 20 лет назад. Центр по биоразнообразию и биобезопасности при Комитете по охране окружающей среды при Правительстве РТ, который возглавлял Сафаров Неъматулло, инициировал работы по ГМО и занимался организацией различных образовательных и просветительских мероприятий. Специалисты Центра приглашали известных ученых на семинары, где они читали лекции по вопросам ГМО, проводились круглые столы и тренинги для сотрудников таможенной службы, Таджикстандарта, фермеров, неправительственных организаций и СМИ, т.е. была проведена большая работа в сфере образования и осведомления общественности.
Стоит отметить, что в РТ организован Координационный совет по вопросам пищевой безопасности, возглавляемый премьер-министром страны. Туда входят государственные органы, имеющие полномочия по регулированию вопросов, связанных с ГМО. Национальная Академия наук Таджикистана отвечает за блок вопросов, связанных с образованием и осведомленностью общественности.
Учитывая важность научно-обоснованной оценки риска ГМО и, в целом, проблемы биологической и пищевой безопасности в Таджикистане в 2018г. при Институте ботанике, физиологии и генетики растений Академией наук Республики Таджикистан (ИБФиГР АН РТ) была создана лаборатория биобезопасности (Постановление Президиума АН РТ №108 от 30.11.2015).
Предпосылками для этого стали следующие важные события, в частности: в феврале 2018 года подписан Меморандум о сотрудничестве и намерениях между Институтом бизнеса и технологий г. Гансу КНР, Центром инновационного развития науки и новых технологий и Институтом ботаники, физиологии и генетики растений АН РТ; в марте 2018 года Министерство науки и технологий КНР и Академия наук РТ провели первое заседание Совета сотрудничества и подписали Соглашение о сотрудничестве; в июле 2019 г. между Институтом бизнеса и технологий г. Гансу КНР, Центром инновационного развития науки и новых технологий и Институтом ботаники, физиологии и генетики растений АН РТ (ИБФиГР АН РТ) подписано соглашение о создании Совместной таджикско-китайской лаборатории исследований и испытаний безопасности пищевых продуктов на базе Лаборатории биобезопасности ИБФиГР АН РТ. В лаборатории проводятся исследования по идентификации и анализу ГМО в различных образцах растительного и животного происхождения.
Три года тому назад специалисты нашего центра провели мониторинг по определению ГМО продуктов на базаре «Мехргон» г. Душанбе. Мы провели идентификацию и анализ на ГМО таких продуктов как картофель, кукуруза, соя, произведённых в Пакистане и Китае. Оказалось, большинство продуктов, поступающих из Пакистана и Китая – геномодифициронные.
На сегодняшний день в нашу лабораторию приносят образцы для выявления ГМО из разных ведомств. После проведения идентификации и анализа продуктов мы даем результаты протокола на наличие или отсутствии ГМО, на основании чего они могут получить сертификат от соответствующего государственного органа, например от Таджикстандарта или Комитета продовольственной безопасности.
Что вы можете рекомендовать нашим читателям по использованию ГМО продуктов?
Покупатель должен обращать внимание не только на дату производства продукта, но также и на состав продукта. В соответствии с Законом о ГМО, ГМ продукты питания должны быть промаркированы, т.е. на упаковке должно быть обозначение «Без ГМО», т.е. данный продукт произведен без ГМО, или его содержание менее 0,9 процента.
В любом случае, импортируемые продукты питания, семенной материал или корма, имеющие маркировку больше 0,9 процентов, должны проходить проверку в специализированных лабораториях ответственных ведомств. ГМ продукты питания категорически должны быть запрещены для употребления детьми и беременными женщинами для сохранения нашего генофонда. Поэтому важно проводить просветительскую работу среди школьников.
Спасибо за содержательное интервью!!!
ЯКУБОВ Джамолиддин, Орхус центр при КООС
